Thực đơn
Bánh phở Một số tiêu chuẩnBánh phở cũng cần có một số tiêu chuẩn cơ bản để có thể tạo nên 1 tô phở ngon:
Tránh sự nhầm lẫn giữa bánh phở và bánh hủ tiếu của Trung Hoa, Bánh phở có dạng trong hơn là bánh Hũ tiếu, và độ ẩm của nước trong bánh phở cũng ít hơn, cho nên độ dai của bánh phở có phần cao hơn.Nhửng nhà hàng phục vụ Phở ở nước ngoài, vì lý do xản xuất, cũng như thiếu kiến thức về loại thực phẩm này cho nên có rất nhiều nhà hàng vẩn dùng bánh hủ tiếu để dùng trong việc điều chế một tô phở. và hơn nửa số thực khách là những người lớn lên ở hải ngoại nên cũng không thể phân biệt.
Thực đơn
Bánh phở Một số tiêu chuẩnLiên quan
Bánh Bánh mì Việt Nam Bánh chưng Bánh cuốn Bánh nướng chảo Bánh mì thanh long Bánh tro Bánh trung thu Bánh mì Bánh mậnTài liệu tham khảo
WikiPedia: Bánh phở